王府研究 文献资料

  • 王公贵族的吃穿住行

    王公贵族的居家饮食，除尚守满洲旧俗，喜食牛奶制品，如酪乾（音干，以残牛乳熬膏成乾）、奶卷（奶皮子中卷密糕及芝麻盐）、乌塔（满语，即软奶子饽饽），及夏令乳酪外，其他食品，与汉族颇多相同。

  • 奕訢、载滢诗集里恭王府四季花草树木诗作记述摘录

    恭王府一年四季皆有花木，春天最盛，常见桃花、李花、梨花、丁香、春兰、迎春花、鸾枝花、梅花、金雀花、蝴蝶花、玫瑰花、石榴花、海棠等，冬天则有菊花和梅花，且多为名贵品种。